Yaourtière fromagère DomoClip
Parce qu’il n’y a pas mieux que les produits « faits-maison » pour être sûr de manger sain et sans danger pour la santé, DomoClip a conçu pour vous une yaourtière fromagère de qualité !
Ses points forts :
- 12 pots de yaourt en verre
- Couvercle de pots à visser
- 1 bac avec égouttoir pour les fromages et les faisselles
- 25 étiquettes pour personnaliser les pots
- Entretien des accessoires au lave-vaisselle
- Couvercle transparent pour surveiller la cuisson
Pourquoi acheter la yaourtière fromagère DomoClip ?
La yaourtière fromagère Domoclip est un appareil simple aux nombreux atouts.
Un appareil 2 en 1
La yaourtière fromagère Domoclip est un appareil 2 en 1. Elle intègre en effets deux fonctions que vous pourrez utiliser juste en appuyant sur un petit bouton :
- La fonction « yaourtière » que vous pourrez sélectionner pour faire des yaourts aux saveurs et aux parfums variés.
- La fonction « fromagère » que vous pourrez sélectionner pour faire du fromage blanc et des faisselles.
Très pratique, vous pourrez l’utiliser soit pour faire du yaourt, soit pour faire du fromage blanc, soit pour les deux. Dans un seul appareil, vous pouvez donc mettre :
- 12 pots de yaourt
- 6 pots de yaourt et 1 bac de fromage
- 1 bac de fromage frais
Un appareil pratique, aux accessoires complets !
La yaourtière fromagère Domoclip a été pensée pour être pratique. Elle est livrée avec tous les accessoires nécessaires à la fabrication de yaourt et de fromage à la maison :
- 12 pots de yaourt en verre avec couvercle à visser, d’une capacité de 0.21 litre chacun.
- 1 bac avec égouttoir d’une capacité de 1.2 litre.
- 25 étiquettes que vous pourrez utiliser pour personnaliser vos pots.
- 1 couvercle transparent pour couvrir l’appareil pendant la cuisson, et qui vous permet de surveiller son évolution.
Une yaourtière fromagère très simple à utiliser
La yaourtière fromagère Domoclip figure parmi les appareils les plus simples à utiliser de sa catégorie. Elle est équipée d’un bouton d’arrêt et de démarrage avec voyant lumineux, témoin de son fonctionnement. Une fois la cuisson terminée, vous n’aurez donc qu’à l’éteindre et à la débrancher.
Comment utiliser la yaourtière fromagère DomoClip ?
Fabriquer des yaourts ou du fromage frais avec la yaourtière fromagère DomoClip est très facile.
La préparation
Pour du yaourt :
- Mélangez un litre de lait avec le ferment de votre choix, ou un yaourt nature.
- Battez le tout jusqu’à l’obtention d’un mélange lisse et homogène.
- Répartissez le mélange dans les pots de yaourt et mettez-les, sans couvercle, dans la yaourtière fromagère.
Pour du fromage :
- Mélangez un litre de lait avec un pot de fromage blanc ou le ferment que vous voulez.
- Ajoutez quelques gouttes de présure et mélangez.
- Répartissez le mélange dans le bac, en veillant à ce qu’il ne dépasse pas le ¼ pour éviter qu’il ne déborde.
La cuisson
Pour démarrer le programme :
- Fermez bien l’appareil à l’aide de son couvercle ;
- Branchez-le à un secteur ;
- Appuyez sur l’interrupteur « marche/arrêt ».
La durée de la cuisson
Une fois que l’appareil est en marche, le yaourt va se solidifier. La consistance de votre préparation va donc dépendre du temps de cuisson :
- Pour obtenir un yaourt moelleux et doux, optez pour 8 heures de fermentation.
- Pour obtenir un yaourt ferme et acide, optez pour 12 heures de fermentation.
La réfrigération
Une fois la fermentation terminée, que vous ayez fait du yaourt ou du fromage :
- Débranchez l’appareil ;
- Retirez le couvercle tout en veillant à ce que les goûtes produites par la condensation ne se versent pas dans les pots ou les bacs ;
- Fermez les pots ou les bacs avec leur couvercle respectif et mettez-les au réfrigérateur pendant une durée de 3 heures minimum ;
- Vous pouvez en profiter pour personnaliser vos pots en utilisant les étiquettes fournies avec la yaourtière fromagère.
Conseils d’utilisation
Le lait que vous pouvez utiliser
Que ce soit pour faire du yaourt ou pour faire du fromage, il vous est recommandé d’utiliser :
- Du lait entier UHT
- Du lait en poudre
Ils permettent d’obtenir des yaourts bien consistants, et vous n’avez pas besoin de les porter à ébullition avant la préparation.
Cependant, il vous est possible d’utiliser également :
- Du lait pasteurisé
- Du lait de ferme frais
Parce qu’ils peuvent contenir des bactéries cependant, vous devez les faire bouillir avant de les utiliser. Vous devez également les faire refroidir et enlever les peaux avant la préparation.
Le lait d’origine végétale peut également servir, notamment :
- Le lait de soja
- Le lait d’amande
Mais avant de les utiliser, vous devez les chauffer et les porter à une température ambiante ne dépassant pas les 43 °C. Il faudra par la suite les refroidir, avant de les utiliser en préparation.
Les ferments que vous pouvez utiliser
Pour fermenter vos préparations, vous pouvez utiliser :
- Soit un yaourt nature à base de lait entier, dont la date de consommation a déjà été dépassée, et que vous aurez acheté en commerce ;
- Soit un yaourt de votre précédente fabrication, à condition qu’il n’ait pas été utilisé plus de dix fois ;
- Soit un ferment en poudre, que vous pourrez facilement trouver en pharmacie ou dans les magasins de diététiques.
À noter qu’avec un ferment en poudre, la durée de la cuisson doit être augmentée de deux heures au moins.
Comment ajouter du sucre à vos yaourts et à vos fromages ?
Qu’il s’agisse de yaourt ou de fromage, vous pouvez les sucrer au moment de la préparation, et ce, en respectant le dosage de 100 grammes de sucre pour 1.5 litre de lait. Veillez tout simplement à ce que le sucre soit bien incorporé dans le mélange.
Quelques précautions à prendre
Pour garantir le bon fonctionnement de votre appareil, et pour que vos préparations ne tournent pas au vinaigre :
- Évitez de bouger la yaourtière fromagère tant qu’elle est en marche
- Évitez de la placer à un endroit qui n’est pas stable lorsqu’elle fonctionne
- Évitez de la ranger dans le réfrigérateur
Conseils d’entretien
La yaourtière fromagère Domoclip est très facile à nettoyer.
Pour la base de l’appareil :
- Prenez un chiffon humide, imbibé de détergent, et essuyez délicatement l’intérieur et l’extérieur.
- Rincez en utilisant ce même chiffon, mais débarrassé de toute trace de détergent.
- Veillez à ce que l’appareil soit bien sec avant de le ranger.
Pour les accessoires :
Tous les accessoires, qu’il s’agisse du couvercle, des pots de yaourt et leur couvercle, du bac ou de l’égouttoir, vous pouvez les nettoyer en utilisant de l’eau et du savon.
Quels sont les avis sur la yaourtière fromagère DomoClip ?
La yaourtière fromagère DomoClip séduit aussi bien par sa simplicité que par ses fonctions multiples. Bien qu’elle doive être arrêtée automatiquement, il est rare de voir sur le marché un appareil capable de préparer à la fois du yaourt et du fromage en une fournée. L’on n’apprécie qu’encore plus sa capacité, car elle peut contenter toute la maisonnée en produits laitiers !
« Je suis contente de mon achat, car j’ai réalisé un excellent investissement. Un jour, je peux faire 12 yaourts d’un coup, et un autre jour, quand les yaourts commencent à manquer, j’en refais, mais cette fois avec 6 yaourts seulement et un bac de fromage blanc frais. Ce n’est que du bonheur franchement ! Sans dépenser beaucoup, nous ne manquons jamais de produits laitiers à la maison. Ce qui est bien aussi, c’est que je choisis moi-même mes ingrédients, du coup, je peux laisser mes enfants en manger à gogo l’esprit tranquille. Bref, je recommande sincèrement à toutes les mamans dont les enfants sont de grand consommateur de yaourt, et qui veulent être certaines qu’ils mangent sains et naturels. »
« C’est un très bon appareil ! J’ai fait du yaourt avec, j’ai fait du fromage avec, j’ai même fait les deux en même temps, c’est vraiment très bon, et c’est différent des produits laitiers du commerce. Alors, c’est vrai, l’absence de l’arrêt automatique est un peu contraignante, mais moi, j’ai trouvé une solution : je ne prépare mes yaourts et mes fromages que la nuit. Je lance la cuisson vers 8 h, et je laisse là. 10 heures après, vers 6 h du matin, juste avant de me préparer pour le boulot, je l’arrête et je mets les yaourts au frigo. Comme ça, je ne me casse pas la tête ! »
Où acheter la yaourtière fromagère DomoClip au meilleur prix ?
- RÉALISER VOS YAOURTS FAITS MAISON - la yaourtière fromagère permet de réaliser jusqu'à 12 pots de yaourt de 210 ml pour toute la famille en une seule fois.
- UTILISATION POLYVALENTE - L'appareil permet également de préparer jusqu'à 1,2L de fromage frais grâce au bac avec égouttoir ainsi que 6 pots de yaourt de 210 ml....
- TEMPÉRATURE AUTOMATIQUE - L'appareil reste à une température de 45°C environ pour laisser les yaourts fermentés à la température adéquate.
- ÉCONOMIQUE & SAIN - Réaliser ses propres yaourts permet de réaliser des économies et de prendre soin de sa santé en dégustant de délicieux produits laitiers sans...
- NETTOYAGE FACILE - Les pots en verre et les couvercles sont compatibles au lave-vaisselle.
Vous pouvez acheter la yaourtière fromagère Domoclip dans les magasins ou les supermarchés alimentaires. Si vous n’avez pas le temps de vous déplacer, vous pouvez également vous la procurer en ligne. L’avantage alors c’est que sans bouger de chez vous, vous aurez la possibilité de comparer les différentes offres et d’acheter votre yaourtière au meilleur prix.
Si vous optez pour cette deuxième option, nous vous recommandons d’aller sur Amazon. Outre la richesse des produits qu’on y propose, les prix proposés sur cette plateforme sont également très concurrentiels. Vous aurez ainsi beaucoup plus de chance de trouver le meilleur rapport qualité/prix sur le site.
